De moestuin in oktober: dit oogst, zaai en ruim je nu op

Oktober voelt in de moestuin als opruimen, maar eigenlijk begin je nu aan volgend jaar. De laatste pompoenen en bieten komen eruit, en wat je nu met de lege bedden doet bepaalt hoe je grond er in het voorjaar bij ligt. Gardeners’ World zette de moestuintaken voor oktober op een rij. Wij maakten er een lijstje van met één rode draad, en die is dat er deze winter geen stuk kale grond in je moestuin hoeft te liggen.

Dit oogst je nu

• Pompoenen. Een rijpe pompoen klinkt hol als je erop klopt en heeft een harde schil. Snijd hem af met een stukje steel eraan, dan blijft hij langer goed.
• Wortels. Die kun je nog steeds vers uit de grond halen. Trek ze niet allemaal tegelijk, ze blijven goed in de grond zolang het niet hard vriest.
• Bieten. Volgens Gardeners’ World is oktober de laatste maand om rode en gele bieten vers te oogsten. Draai het loof eraf in plaats van het af te snijden, dan bloeden ze minder.
• Appels. Pak een appel in je hand en draai hem een kwartslag. Laat hij makkelijk los, dan is hij rijp. Gave appels bewaar je koel en donker, de rest wordt moes.

Dit zaai en plant je nog

• Knoflook. Gardeners’ World noemt de periode tussen september en half november voor het planten van knoflook in de herfst. De teentjes wortelen nog voor de winter en groeien in het voorjaar snel door. Zet ze op ruggetjes als je grond nat is, anders rotten ze weg.
• Wintersla en spinazie. Onder vliesdoek of een kweekklok geven ze misschien nog een kleine oogst. In maart lopen ze weer uit en heb je vroeg verse blaadjes.
• Tuinbonen. Heb je in september voorgezaaid, dan kunnen de zaailingen nu de grond in.
• Fruitstruiken en fruitbomen. Tussen oktober en maart koop je ze vaak met kale wortels. Plant ze meteen na aankoop, zolang de grond niet bevroren is.

Wil je weten welke groenten na de zomer nog een herfstoogst geven, kijk dan naar ons lijstje met groenten om in september te zaaien.

Zo maak je de bedden winterklaar zonder kale grond

Hier zit wat ons betreft de belangrijkste klus van oktober. Kale grond spoelt uit in de regen, verslempt en verliest bodemleven. Gardeners’ World raadt aan de spitvork te laten staan, en dat advies onderschrijven we graag. Kies een van deze drie.

1. Groenbemester zaaien. In oktober kun je volgens Gardeners’ World nog winterrogge zaaien. De wortels houden de grond los en de plant beschermt het bed tegen regen. In het voorjaar knip of maai je hem af en werk je hem oppervlakkig onder.
2. Een laag compost. Leg een paar centimeter compost op het lege bed. De wormen trekken het in de loop van de winter de grond in en doen het spitwerk voor je.
3. Bladeren als deken. Gevallen blad van je eigen bomen is gratis mulch. Waarom blad laten liggen goed is voor je tuin, lees je in ons stuk over bladeren in de tuin laten liggen.

Opruimen, maar niet te netjes

• Uitgebloeide planten. Gezonde resten gaan op de composthoop. Zieke planten, zoals tomaten met phytophthora, gaan in de groenbak.
• Stokken en netten. Maak ze schoon en droog ze voordat je ze opbergt. Dan gaan ze jaren mee.
• Een hoekje laten staan. Holle stengels en een rommelig randje geven insecten een plek om te overwinteren. Een moestuin die er in november aangeharkt bij ligt, is voor de natuur een woestijn.
• Zaden bewaren. Heb je bonen of pompoenpitten van eigen planten, laat ze goed drogen en bewaar ze in een papieren zakje met naam en jaartal.

Benodigdheden

• Zaad van winterrogge of een andere groenbemester
• Pootknoflook
• Compost, liefst uit eigen bak
• Vliesdoek of kweekklok
• Papieren zakjes voor zaad

Groenbemesters, pootknoflook en vliesdoek vind je bij tuincentra als Intratuin en bij de meeste bouwmarkten met een tuinafdeling. Voor biologisch zaad kun je terecht bij De Bolster of een biologische winkel bij jou in de buurt.