Wat is er beter dan een ontspannend glas wijn na een lange dag? Misschien wel een lekkere, gezonde hap erbij! Als je op zoek bent naar nieuwe gerechten die perfect bij je favoriete wijnen passen, dan hebben wij precies wat je nodig hebt. Onze overheerlijke recepten zijn niet alleen supergezond, maar ook nog eens verrukkelijk van smaak. Dus pak je favoriete fles wijn erbij en laat je verrassen door deze zes geweldige (gezonde) gerechtjes.
#1 Gepocheerde zalm met avocado en zoete aardappel
Dit lichte visgerecht is perfect voor witte wijn drinkers. Gepocheerde zalm met avocado en zoete aardappel is simpel te bereiden en bovendien ook nog eens ontzettend voedzaam. De smaken vullen elkaar goed aan en zorgen voor een perfecte combinatie.
#2 Geroosterde groenten met pesto en quinoa
Als jij meer een liefhebber bent van rode wijn dan is geroosterde groenten met pesto en quinoa een échte aanrader. Dit vegetarische gerecht is rijk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten. De quinoa zorgt voor een fijne bite, terwijl de geroosterde groenten en pesto het gerecht een verrukkelijke smaak geven. Ga op zoek naar een Italiaanse rode wijn aanbieding om het gerecht helemaal af te maken.
#3 Gegrilde zalm met venkel en sinaasappel
Dit gerecht past goed bij mensen die houden van een wat bittere smaak die ook wel wordt gevonden in witte wijn. Gegrilde zalm met venkel en sinaasappel is een gerecht dat je soms in restaurants terugvindt. Het is eenvoudig, snel te bereiden en ontzettend gezond. Serveer het met een glaasje Chablis voor de perfecte smaakcombinatie.
#4 Kalkoen- en groentespiesen
Kalkoen is zeer veelzijdig en gaat bijna bij elke wijn op. Deze kalkoen- en groentespiesen zijn populaire gezonde gerechten en gaan goed bij witte wijnen, vooral bij Sauvignon Blanc of Pinot Grigio. Dit gerecht is snel en eenvoudig te bereiden en is de perfecte keuze voor bij een ontspannen avondje met vrienden.
#5 Gebakken kip met bloemkoolpuree
Als jij op zoek bent naar gezonde gerechten die goed gaan bij een Spaanse wijn zoals Rioja, probeer dan eens gebakken kip met bloemkoolpuree. Het is de perfecte combinatie van hartige smaken en romige textuur. De kip is rijk aan proteïne, waardoor dit gerecht ideaal is voor iedereen die aan krachttraining doet.
#6 Gegrilde groenten
Gegrilde groenten is een heerlijke en vriendelijke voorgerecht dat goed gaat bij bijna elke wijn. Het is laag in calorieën, geen vet en heerlijk van smaak. Door het grill proces krijgen de groenten een intensere smaak. Kies voor een Zinfandel of Chenin Blanc voor bij de smaken van deze soep.
We hopen dat deze zes gezonde gerechten jou inspireren om passende gerechten te vinden voor je favoriete wijnen. Probeer ze zeker uit en ervaar hoe de smaken elkaar aanvullen. Gezond, lekker en passend bij de wijn. Eet smakelijk!
